Vimitex Fryers and Pasta Cookers catalogue pdf
Vimitex professional commercial kitchen cooking catering restaurant equipment Βημητέξ επαγγελματικός εξοπλισμός ξενοδοχείων εστιατορίων μηχανήματα μαζικής εστίασης matériel restauration pour l'hôtellerie appareils de cuisine equipements Restaurant gastronomischen Küchenausstattung küchen hersteller

ΠΡΟΙΟΝΤΑ:  ΦΡΙΤΕΖΕΣ & ΒΡΑΣΤΗΡΕΣ ΖΥΜΑΡΙΚΩΝ

F1

 

Το μοντέλο αυτό επιτραπέζιας, μονής φριτέζας αερίου είναι μια αποτελεσματική λύση εξοικονόμησης χώρου σε εστιατόρια μικρής και μεσαίας δυναμικότητας. Ο κάδος είναι ειδικά κατασκευασμένος χωρίς γωνίες και ακμές, ενώ η απουσία του καυστήρα από το εσωτερικό του εγγυάται πολύ εύκολο καθαρισμό, δίνοντας στο χρήστη τη δυνατότητα να διατηρεί το λάδι καθαρό για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.

Η υψηλή ποιότητα των υλικών και των εξαρτημάτων εγγυάται ευκολία χειρισμού, αντοχή και άριστη μακροχρόνια λειτουργία.

 

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιτραπέζια μονή φριτέζα αερίου 

Χωρητικότητα λαδιού: 8-10 λίτρα

Ισχύς: 9.9 kW

Διαστάσεις: 400x700x300 (430) mm

Καλάθι: 200x310x120mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

F2

 

Μια πρακτική επιλογή για ταχυφαγεία μεγάλης κίνησης, αυτή διπλή φριτέζα αερίου μπορεί και προσφέρει ακούραστα γρήγορη άνοδο της θερμοκρασίας του λαδιού μετά από κάθε γεμάτο καλάθι που βάζετε. 

Η καμπυλωτή κατασκευή του κάδου και η απουσία καυστήρα μέσα του βελτιώνει την ποιότητα τηγανίσματος και τη ζωή του λαδιού διευκολύνοντας  πάρα πολύ τον καθαρισμό. 

Η αμεσότητα και η ακρίβεια των εντολών του χειριστή εξασφαλίζεται από την υψηλή ποιότητα των εξαρτημάτων και των υλικών κάνοντας τη συσκευή αυτή έναν αξιόπιστο συνεργάτη του σεφ.

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιτραπέζια διπλή φριτέζα αερίου 

Χωρητικότητα λαδιού: 16-20 λίτρα

Ισχύς: 19.8 kW

Διαστάσεις: 800x700x300 (430) mm

Καλάθι: 200x310x120mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

FV15MD

 

Προηγμένης τεχνολογίας, επιδαπέδια φριτέζα αερίου κατάλληλη για εστιατόρια και επιχειρήσεις μαζικής εστίασης μεσαίας και μεγάλης δυναμικότητας με μεγάλη ποικιλία τηγανιτών στο μενού τους. 

Δίνει τη δυνατότητα στον χρήστη να καθαρίζει το λάδι φιλτράροντάς το στο κάτω μέρος της συσκευής. Έτσι παρατείνεται η ζωή του λαδιού, μειώνεται η κατανάλωση του, και άρα μειώνεται το κόστος, ενώ ταυτόχρονα βελτιώνεται η ποιότητα τηγανίσματος.

Κατασκευασμένη από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι αποτελεί εξαιρετική επιλογή για τις επιχειρήσεις μαζικής εστίασης. 

 

Κατηγορία προϊόντων: Φριτέζα αερίου

Τύπος: Επιδαπέδια μονή φριτέζα αερίου 

Χωρητικότητα λαδιού: 15 λίτρα

Ισχύς: 12 kW

Διαστάσεις: 400x700x860 (985) mm

Καλάθι: 340x310x110mm / 2τμ 340x150x110mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

PC1 MD

 

Επιδαπέδιος, μονός βραστήρας ζυμαρικών 20 λίτρων, ιδανικός για βράσιμο ζυμαρικών, ρυζιού, λαχανικών, noodle κτλ. αλλά και για μαγείρεμα στον ατμό́.

Συνδέεται μόνιμα με νερό και αποχέτευση παρέχοντας ευκολία στο χειρισμό του, ενώ εξασφαλίζει τη σωστή λειτουργία του με το σύστημα υπερχείλισης που αποστραγγίζει το νερό και απομακρύνει το άμυλο κατά το μαγείρεμα. 

Για επαγγελματική απόδοση, εξοικονόμηση ενέργειας και ευκολία στη χρήση αυτός ο βραστήρας ζυμαρικών είναι άριστη επιλογή για την επιχείρησή σας. 

 

Κατηγορία προϊόντων: Βραστήρες ζυμαρικών αερίου

Τύπος: Επιδαπέδιος μονός βραστήρας ζυμαρικών αερίου 

Χωρητικότητα λαδιού: 20 λίτρα

Ισχύς: 9 kW

Διαστάσεις: 400x700x850 (985) mm

Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο

*Καλάθια ζυμαρικών: παραγγέλνονται ξεχωριστά

catering equipment, griddles, fry tops, Gas cookers, Gas boiling tops, Doner, Kebab machines, Fryers, Pasta cookers, chip scuttles,  worktops, crepe machines

© Vimitex 2021

  • Vimitex Facebook
  • Vimitex Twitter
  • Vimitex Pinterest
  • Instagram

VIMITEX - ΛΑΖΑΡΙΔΗΣ Δ. ΓΕΩΡΓΙΟΣ & ΣΙΑ ΕΒΕΕ
6,5χλμ ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗΣ - ΛΑΓΚΑΔΑ Τ.Θ. 50167
54013 ΘΕΣΣΑΛΟΝΙΚΗ - ΕΛΛΑΔΑ
ΤΗΛ.: +30.2310.688020 | FAX: +30.2310.688021
vimitex@vimitex.gr | www.vimitex.gr