ΠΡΟΙΟΝΤΑ: ΜΗΧΑΝΗΜΑΤΑ ΓΥΡΟΥ
908
Για τα μεγάλα γυράδικα και ψητοπωλεία που βρίσκονται σε κομβικά σημεία και που η ταχύτητα εξυπηρέτησης είναι πρωταρχικής σημασίας, προτείνουμε αυτό το ισχυρό μοντέλο γύρου αερίου με 8 κατακόρυφους καυστήρες.
Η διάταξή των καυστήρων σε αντικριστά ζεύγη βοηθάει ώστε να παρατείνεται ο χρόνος που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πυρότουβλα υπέρυθρης ακτινοβολίας, με αποτέλεσμα το ψήσιμο να γίνεται πολύ πιο γρήγορο.
Ένα μηχάνημα κατασκευασμένο με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής, με σκοπό να διασφαλιστεί η απρόσκοπτη, μακροχρόνια χρήση του.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 8 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 100 kg
Ισχύς: 21.6kW
Διαστάσεις: 500x500x1170mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
907
Αυτό το μοντέλο με τους 7 οριζόντιους καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας, εξοπλισμένο με τα καλύτερα κεραμικά πλακίδια αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία έως και 1250° C, είναι το μεγαλύτερο μηχάνημα στη σειρά των γύρων αερίου της Vimitex.
Απευθύνεται σε απόλυτα εξειδικευμένα ψητοπωλεία και γυράδικα που βρίσκονται σε κομβικά σημεία και που η ταχύτητα εξυπηρέτησης είναι πρωταρχική μέριμνα και πλεονέκτημα του επιχειρηματία.
Σχεδιασμένο με γνώμονα τη διάρκεια και την αξιοπιστία είναι μια ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 7 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 120 kg
Ισχύς: 18.9 kW
Διαστάσεις: 500x500x1310mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
906B
Ένα καλοσχεδιασμένο μηχάνημα γύρου αερίου μπορεί να ψήσει 80 kg κρέας σε ένα ψητοπωλείο ή γυράδικο με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγικότητας.
Ένας έξυπνα σχεδιασμένος μηχανισμός του μοτέρ στη βάση της συσκευής το προστατεύει απόλυτα από το βάρος του κρέατος και εξασφαλίζει σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία, αλλά και ευκολία στη χρήση.
Για πολύωρη και συνεχή χρήση χωρίς προβλήματα, το μοντέλο αυτό αποτελεί ιδανικό συνεργάτη για την επαγγελματική κουζίνας σας.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 6 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 80-100kg
Ισχύς: 16.2 kW
Διαστάσεις: 540x670x1100mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
906
Αυτό είναι το best seller μοντέλο στη σειρά των επαγγελματικών γύρων αερίου της Vimitex. Μπορεί να ανταποκριθεί άνετα στις ανάγκες ενός ψητοπωλείου ή γυράδικου με μεγάλες απαιτήσεις παραγωγικότητας.
Έξι οριζόντιοι, πολύ ισχυροί καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας εγγυώνται άψογο και υγιεινό ψήσιμο χάρη στα καλύτερα κεραμικά πλακίδια αντοχής σε υψηλή θερμοκρασία έως και 1250° C. Σχεδιασμένο με γνώμονα τη διάρκεια και την αξιοπιστία είναι μια ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 6 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 100 kg
Ισχύς: 16.29 kW
Διαστάσεις: 500x500x1170mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
904TR
Το οικονομικότερο μοντέλο επαγγελματικού γύρου αερίου για μεγάλα ψητοπωλεία με σταθερό ρυθμό κατανάλωσης.
Διαθέτει 4 μεγάλους καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας με διπλά κεραμικά πλακίδια. Το μεγάλο φάρδος των καυστήρων αυξάνει το χρόνο που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πλακίδια με αποτέλεσμα το ψήσιμο να γίνεται πάρα πολύ γρήγορο.
Ένα μηχάνημα εξαιρετικού σχεδιασμού και αντοχής, ιδανικό για κάθε επαγγελματική κουζίνα απαιτήσεων.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 4 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 80-100 kg
Ισχύς: 14 kW
Διαστάσεις: 500x670x1100mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
905B
Ένα εξελιγμένο μοντέλο επαγγελματικού γύρου αερίου με 5 οριζόντιους καυστήρες μεγάλης απόδοσης. Προτείνεται για ψητοπωλεία και μονάδες εστίασης με αυξημένες απαιτήσεις παραγωγικότητας.
Ένας έξυπνα σχεδιασμένος μηχανισμός του μοτέρ στη βάση της συσκευής το προστατεύει απόλυτα από το βάρος του κρέατος και εξασφαλίζει σταθερή και αξιόπιστη λειτουργία, αλλά και ευκολία στη χρήση.
Για πολύωρη και συνεχή χρήση χωρίς προβλήματα, το μοντέλο αυτό αποτελεί ιδανικό συνεργάτη για την επαγγελματική κουζίνας σας.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 5 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 60 kg
Ισχύς: 13.5 kW
Διαστάσεις: 540x670x1020mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
905
Αυτό το μοντέλο επαγγελματικού γύρου αερίου μπορεί να εξυπηρετήσει άνετα ένα ψητοπωλείο ή ένα γυράδικο μεσαίας δυναμικής.
Ένας μηχανισμός επίκλησης της σούβλας, με το μοτέρ στερεωμένο στο επάνω μέρος της, επιτρέπει απόλυτο έλεγχο της απόστασης του γύρου από τη φωτιά και επιπλέον προστατεύει το μοτέρ από βλάβες.
Σχεδιασμένο με γνώμονα τη διάρκεια και την αξιοπιστία είναι μια ιδανική λύση για τους επαγγελματίες της εστίασης.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 5 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 60 kg
Ισχύς: 13.5 kW
Διαστάσεις: 500x500x980mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
904V
Ακόμα μία άριστη επιλογή για ψητοπωλεία και γυράδικα μεσαίας δυναμικής αποτελεί αυτός o επαγγελματικός γύρος αερίου με 4 κατακόρυφους καυστήρες και μέγιστο βάρος κρέατος 30-35 kg.
Η ταχύτητα ψησίματος είναι κατάλληλη για σταθερή ροή εξυπηρέτησης, ενώ η μεγάλη σούβλα απλώνει πολύ ωραία το κρέας.
Η απλή γραμμή σχεδίασης και η στιβαρή κατασκευή του εξασφαλίζουν ευκολία στη χρήση, αξιοπιστία και μεγάλη αντοχή στη μακροχρόνια χρήση.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 4 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 35 kg
Ισχύς: 10.8 kW
Διαστάσεις: 500x500x1090mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
904B
Το οικονομικότερο μοντέλο γύρου αερίου της σειράς με το μοτέρ στη βάση της συσκευής.
Είναι ένα μηχάνημα νέας γενιάς, σχεδιασμένο ώστε να προστατεύει απόλυτα το μοτέρ τόσο από τα λίπη και τη θερμοκρασία, όσο και από το βάρος της σούβλας, χάρη σε ένα σύστημα με ρουλεμάν, ενώ όλος ο σχεδιασμός του μηχανήματος στοχεύει στην γρήγορη χρήση και τον εύκολο καθαρισμό του.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 4 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 40 kg
Ισχύς: 10.8 kW
Διαστάσεις: 540x670x940mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
904
Ένα μικρό αλλά αποδοτικό μοντέλο επαγγελματικού γύρου αερίου με 4 καυστήρες, ιδανικό για εστιατόρια, ξενοδοχεία ή μικρά ψητοπωλεία που θέλουν να προσθέσουν γύρο στο μενού τους.
Κατασκευασμένο με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής, σας απαλλάσσει από την έννοια και την ανάγκη ιδιαίτερης φροντίδας για πολλά χρόνια, ενώ ο λιτός σχεδιασμός του διευκολύνει πολύ τον καθαρισμό και τη συντήρησή του.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 4 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 35 kg
Ισχύς: 10.8 kW
Διαστάσεις: 500x500x900mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
903TR
Το μοντέλο αυτό επαγγελματικού γύρου αερίου διαθέτει 3 μεγάλους καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας με διπλά κεραμικά πλακίδια. Είναι κατάλληλο για ψητοπωλεία και γυράδικα μεσαίας δυναμικότητας, που χρειάζονται ένα απλό, δυνατό αλλά και οικονομικό μηχάνημα.
Το μεγάλο φάρδος των καυστήρων αυξάνει το χρόνο που το κρέας περνάει μπροστά από τα πυρωμένα πλακίδια με αποτέλεσμα το ψήσιμο να γίνεται πάρα πολύ γρήγορο.
Ένα μηχάνημα εξαιρετικού σχεδιασμού και αντοχής, ιδανικό για κάθε επαγγελματική κουζίνα απαιτήσεων.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 3 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 40 kg
Ισχύς: 10.5 kW
Διαστάσεις: 500x670x900mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
903
Η επιλογή αυτής της συσκευής ψησίματος γύρου αερίου μπορεί να είναι η οικονομικότερη λύση για ένα εστιατόριο ή ξενοδοχείο που θέλει να διευρύνει την ποικιλία των πιάτων του, συμπεριλαμβάνοντας γύρο στο μενού του.
Κατασκευασμένο με υλικά εξαιρετικής ποιότητας και μεγάλης αντοχής, σας απαλλάσσει από την έννοια και την ανάγκη ιδιαίτερης φροντίδας για πολλά χρόνια.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος αερίου
Τύπος: Γύρος αερίου με 3 καυστήρες υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 20kg
Ισχύς: 8.1 kW
Διαστάσεις: 500x500x900mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
906EL
Αυτή η επαγγελματική συσκευή γύρου είναι ιδανική λύση για ένα ψητοπωλείο ή γυράδικο, όπου απαιτείται ηλεκτρικό μηχάνημα αντί για αερίου.
Σημαντικό πλεονέκτημά της αποτελούν οι υψηλές επιδόσεις και η ενεργειακή απόδοσή της, καθώς τα 6 υαλοκεραμικά πλακίδια εκπέμπουν υψηλή θερμότητα υπέρυθρης ακτινοβολίας με συνολική κατανάλωση ενέργειας μόλις 4.2kW.
Έτσι εγγυάται άψογο και υγιεινό ψήσιμο, ενώ ο απλός σχεδιασμός της παρέχει εύκολη λειτουργία και καθαρισμό.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος ηλεκτρικός
Τύπος: Γύρος ηλεκτρικός με 6 αντιστάσεις υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 60 kg
Ισχύς: 4.2 kW
Διαστάσεις: 500x500x1010mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
904EL
Ένα ηλεκτρικό μοντέλο γύρου επαγγελματικής χρήσης με πολύ χαμηλή κατανάλωση είναι η ιδανική λύση για μεσαία και μικρά εστιατόρια.
Σημαντικό πλεονέκτημά της αποτελούν οι υψηλές επιδόσεις και η ενεργειακή απόδοσή της, καθώς τα 4 υαλοκεραμικά πλακίδια εκπέμπουν υψηλή θερμότητα υπέρυθρης ακτινοβολίας με συνολική κατανάλωση ενέργειας μόλις 2.8kW.
Έτσι εγγυάται άψογο και υγιεινό ψήσιμο, ενώ ο απλός σχεδιασμός της παρέχει εύκολη λειτουργία και καθαρισμό.
Κατηγορία προϊόντων: Γύρος ηλεκτρικός
Τύπος: Γύρος ηλεκτρικός με 4 αντιστάσεις υπέρυθρης ακτινοβολίας
Βάρος κρέατος: Max 35-40 kg
Ισχύς: 2.8 kW
Διαστάσεις: 500x500x900mm
Παροχή αερίου: Υγραέριο (προπάνιο, βουτάνιο), φυσικό αέριο
ΑΞΕΣΟΥΑΡ
SPB
Βάση Σούβλας
Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι
Περιστροφή: με ρουλεμάν
SPBX
Βάση Σούβλας σταυρός +
Υλικό: Ανοξείδωτο ατσάλι
Περιστροφή: με ρουλεμάν
T150
Ηλεκτρικό μαχαίρι κοπής γύρου
ΤΕΜΑΧΙΟ ΧΕΙΡΟΣ
Διαστάσεις: 250x115x110mm
Βάρος: 850 gr
Ρεύμα μοτέρ συνεχές 90W / 31 Volt / 4000 rpm
Διάμετρος λάμας: 90 mm
ΤΕΜΑΧΙΟ ΔΙΚΤΥΟΥ
Διαστάσεις: 170x90x80mm
Βάρος: 2.4 kg
Παροχή ρεύματος: AC:230V/50-60Hz DC: 31V